| infocentrale Pagerank |
|
|
|
|
Zeef de bloem in een ruime meng kom.
Maak een kuiltje in het midden.
Strooi het zout langs de rand van de kom.
Los de suiker op in het lauwwarme water.
Verkruimel de verse gist in dit water.
Giet het gist-water in het kuiltje in de bloem en laat even rijzen.
Breek het ei in het kuiltje.
Snijdt de boter in kleine blokjes en leg op het gebroken ei.
Kneed alles tot een glad en homogeen deeg, indien nodig voeg bloem of water toe.
Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het op een warme plek rijzen tot het deeg in volume verdubbeld is.
Kneed het deeg opnieuw.
Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkvlak.Taartmaken.com (nieuw)
|
|
|